Espargeamento Espargeamento é a introdução de gases em líquidos através da geração de bolhas. Pode ser feito de maneira eficiente utilizando-se meios porosos nos quais o tamanho médio dos poros define o tamanho das bolhas, e a reatividade destas com o líquido. Os espargeadores também são conhecidos como borbulhadores, difusores ou dispersores. O espargeamento é um procedimento utilizado em muitos processos industriais de vários segmentos – indústrias alimentícias, farmacêuticas, químicas, de gases e outras:

• Carbonatação de refrigerante e cervejas;
• Inertização de bebidas e outros produtos para aumentar o tempo de prateleira;
• Fermentação com injeção de oxigênio em meios contendo micro-organismos;
• Flotação para tratamento de efluentes e purificação de açúcar e álcool;
• Ajuste de pH em líquidos.

Filtros sanitários: A contaminação na indústria alimentícia é uma das maiores preocupações. Assim, remover particulados orgânicos ou inorgânicos é uma etapa fundamental. Dessa forma, a utilização dos filtros sanitários ou culinários é essencial. Filtros Sanitários são altamente eficientes para a remoção de partículas presentes em gases, vapor e ar comprimido. Além do uso no setor alimentício, Sanitários também são usados nas áreas farmacêuticas e hospitalares. O sistema de filtração por 3 peças principais: a base, o copo e o elemento porosos substituível. No aquecimento de produtos lácteos, o elemento poroso tem como principal objetivo “limpar” o vapor utilizado.